El Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce busca convertir su territorio en un biodistrito ecológico; un espacio donde gestionar de manera sostenible los recursos locales partiendo de prácticas orgánicas. Cuenta con la oportunidad que le brindan los fondos LEADER y la colaboración de los Grupos Campiña Sur Cordobesa, Axarquía y Sierra de las Nieves y Serranía de Ronda.

Apoyar la producción y el consumo de productos ecológicos, locales y de temporada es el objetivo de este proyecto que destaca el valor social y medioambiental de los sistemas agroalimentarios ecológicos. La colaboración entre territorios rurales y actores públicos y privados facilitará el intercambio de prácticas innovadoras, canales cortos de comercialización y diversificación. Al mismo tiempo, se pone el acento en las mujeres y en la juventud de estos territorios y en el necesario relevo generacional.

Servicio de asesoramiento a las empresas agroalimentarias

El Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce cuenta con una amplia experiencia en el sector agroalimentario y, en concreto, en la puesta en valor de las producciones locales en el Valle del Guadalhorce. Dispone de un servicio de asesoramiento a las empresas agroalimentarias (industria aderezadora, lácteos, cárnicas e industria panadera y repostera) en cuestiones de normativa, sanidad, ayudas, etcétera.

Este proyecto de cooperación LEADER es un buen ejemplo de cómo los Grupos de Desarrollo Rural vienen trabajando de acuerdo a los objetivos del Pacto Verde Europeo y, en concreto, de la estrategia De la Granja a la Mesa, donde la producción ecológica desempeña un papel clave.

Objetivos específicos

Fomentar la colaboración entre instituciones, Universidades, Grupos de Desarrollo Rural, productores y productoras, consumidores, asociaciones y empresas para apoyar los sistemas agroalimentarios ecológicos. Analizar casos de éxito en diferentes territorios que estén implementando proyectos de I+D+I en producción o transformación de productos ecológicos, redes colaborativas, proyectos piloto.

Divulgar el valor económico, social y medioambiental de la agroecología destacando la contribución de la producción ecológica y local a los objetivos temáticos de los Fondos EIE, ODS 2030 y Estrategia Europea Green Deal y De la Granja a la Mesa.

Promover el acercamiento entre productores y consumidores mediante acciones específicas de fomento de canales cortos y redes de colaboración, contando con el comercio minorista, la restauración y los ecomercados.

Visibilizar el impacto social de la agroecología en la generación y mantenimiento de empleo en el medio rural fomentando la incorporación de la juventud y el respeto al principio de igualdad de oportunidades.

Favorecer la cooperación y el intercambio de experiencias entre territorios preocupados por la mejora de la sostenibilidad de las producciones agrarias y el fomento de la agricultura ecológica.

Acciones previstas

Celebración de encuentros y jornadas con la participación de Universidades andaluzas, empresas y entidades referentes del sector de producción ecológica así como productores, profesionales y demás agentes de la cadena alimentaria interesados.

También se realizarán visitas demostrativas, acciones específicas de promoción y demostración para fomento de canales cortos de comercialización, jornadas de puertas abiertas en explotaciones agrarias y, en último lugar, se llevará a cabo un estudio-análisis del mapa relacional de los sistemas productivos locales para la implantación del Biodistrito.

Coordinación: Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce

Participantes: Campiña Sur Cordobesa, Axarquía, Sierra de las Nieves y Serranía de Ronda

www.valledelguadalhorce.com

Fuente: ARA