Los Grupos de Desarrollo Rural Axarquía, Guadalteba, Sierra Norte de Málaga, Valle del Guadalhorce y Sierra de las Nieves y Serranía de Ronda organizan el viernes, 15 de noviembre, unas jornadas sobre Turismo y Gastronomía en el Mercado de San Francisco en Vélez-Málaga.

Las jornadas técnicas, que se desarrollan en horario de 9 a 13h, están dirigidas al sector turístico y abordarán estrategias innovadoras, la igualdad de oportunidades y el uso de Big Data como instrumento de planificación empresarial.

Este evento forma parte del proyecto de cooperación LEADER “Innovación, calidad y sostenibilidad del sector turístico en Málaga” de cinco Grupos de Desarrollo Rural de Málaga. En él colabora Turismo y Planificación Costa del Sol

Las jornadas continuarán con una charla y show-cooking sobre los productos de la Axarquía, su aplicación en la gastronomía y su relación con el turismo. Como punto y final, una cata de quesos de Málaga cerrará la tarde. En este caso, el show cooking y la cata se incluyen en el proyecto de cooperación “Quesos de Málaga, Innovación y Tradición”.

Ambos proyectos de cooperación están cofinanciados por el FEADER de la Unión Europea y la Junta de Andalucía y, en concreto, a través de la medida 19 del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2022.

Para asistir a las jornadas podéis confirmar asistencia por email info@cederaxarquia.org o por teléfono 952 50 97 27.